Pourquoi parle-t-on du Saint des Saints ?

Les bureaux du Président de la République, la réserve d’or américaine de Fort Knox, le Pentagone… tant de lieux inaccessibles au commun des mortels que l’on pourrait qualifier de « Saint des Saints ». Mais d’où vient cette locution qui désigne depuis 1845 un endroit secret, important et extrêmement bien gardé dans lequel peu de personnes peuvent pénétrer ?